Baking & Matlaging

Utstyr til julebakst og matlaging: pepperkakeformer i rustfritt stål, kjevler i bøk og oliventre, bakeboller i keramikk og håndlagde redskaper i oliventre. Nesten alt er plastfritt. Egner seg for deg som baker og lager mat til høytiden, og som gave til den som liker å lage mat.

Slik velger vi utstyr til baking og matlaging

Til både bakst og matlaging ser vi etter redskaper som tåler å brukes hver uke i mange år: keramikkboller, tre uten lakk og metall i rustfritt stål. Papir til bakst skal være ubleket eller uten klor, og lintekstiler bør være OEKO-TEX-sertifisert.

Julebakst og matlaging hos Menti Verdi

Til pepperkakene har vi pepperkakeformer i rustfritt stål fra neogrün med seks dyremotiver, kjevler i bøk og oliventre og en kruskavel til knekkebrød. Deigen kan eltes i en bakebolle i keramikk fra Mason Cash, og til muffins har vi ublekede muffinsformer.

Til høytidsmaten finner du redskaper i oliventre fra Olivenholz-Erleben: kokeskjeer, øser, rivjern, morter og et ostesett med kniv og gaffel. Til bordet passer serveringsfjøl i eik og saltkar i keramikk, og linforklær finnes både for voksne og barn. Se også Baking, Matlaging og Juleselskap og dekor.

Materialer og sertifiseringer

Det meste er i tre: oliventre fra Tyskland, bøk og bjørk fra Iris Hantverk, der kjevlene og penslene er FSC-sertifisert, og eik i serveringsfjøla fra Le Régal. Bakebollene og saltkarene er i keramikk. Brødposene og lintrekkene fra MagicLinen har OEKO-TEX-sertifisering, silikonmatten og bakeformene fra MiniKoioi er LFGB-sertifisert, og stekesnøret er i GOTS-sertifisert økologisk bomull.

Dette er produktene uten

• Plast: av 47 produkter er 46 merket plastfrie.
• Lakk: den lille barnekjevlen og stekespaden med spor.
• Klor og PFAS: muffinsformene i ubleket papir.
• BPA: silikonmatten og bakeformene fra MiniKoioi.

Vanlige spørsmål om julebakst og matlaging

Hva trenger jeg til pepperkakebaking?

Du trenger en kjevle, pepperkakeformer og bakepapir eller bakematte. Hos oss finner du kjevler i bøk og oliventre, pepperkakeformer i rustfritt stål laget i Tyskland, bakepapir uten klor og fluor og en gjenbrukbar bakematte i silikon. En deigskrape i bjørk og stål hjelper deg å dele og skrape deigen.

Hva er en kruskavel?

En kruskavel er en knekkebrødkjevle med rillet sylinder som gir en jevn og luftig deig. Vår kruskavel fra Iris Hantverk er i massiv, FSC-sertifisert bøk.

Hvilke kjøkkenredskaper passer som julegave?

Håndlagde redskaper i oliventre, som ostesett, morter eller salatbestikk, er et godt valg, og flere av dem har sitt eget åremønster. Linforklær sydd for hånd i Litauen og bakeboller i keramikk fra Mason Cash passer også som gave.